Každý dobrý kuchár vie, že sa nezaobíde bez dobrej servírovacej dosky. Hoci existujú plastové, sklenené alebo keramické dosky na krájanie a servírovanie, najlepším materiálom pre skutočne dobrú servírovaciu dosku je drevo.
Hlavné výhody
- Vysokokvalitná servírovacia doska z agátového dreva
- Praktická drážka zabraňuje stekaniu šťavy z podávaného jedla
- Antibakteriálne vlastnosti dreva
- Prírodný materiál šetrný k ostriam nožov
- Ochranný olejový náter, ktorý zabraňuje vysychaniu dreva
- Odolnosť voči vlhkosti a mechanickému poškodeniu
Akáciové drevo - ideálna voľba na dosku na krájanie
Dosky na krájanie z agátového dreva sa vyznačujú vysokou tvrdosťou a dlhou životnosťou. Vďaka ich prirodzenej odolnosti voči vlhkosti sú mimoriadne vhodné na použitie v kuchyni. Okrem toho sú šetrné k ostriam nožov a netupia ich ani pri častom používaní.
Praktická pomôcka na servírovanie
Akáciové drevo má prirodzené antibakteriálne vlastnosti, ktoré prispievajú k hygienickému spracovaniu potravín. Doska na krájanie je ideálna nielen na každodenné použitie, ale aj na slávnostnejšie príležitosti. Použite ju ako tanier plný syrov, údenín, orechov, ovocia a iných pochúťok. Vďaka atraktívnej štruktúre dreva a praktickým rozmerom je ideálna aj na servírovanie horúcich jedál priamo z panvice, grilu alebo rúry, ako aj na servírovanie nakrájanej zeleniny, pečiva alebo sushi pri posedení s priateľmi.
Drážka po obvode dosky na krájanie G21
Servírovacia doska G21 má po obvode praktickú drážku, ktorá zabraňuje stekaniu tekutín a štiav zo servírovaných potravín alebo ingrediencií. To znamená, že si počas jedenia nezašpiníte kolená ani kuchynskú linku počas prípravy.
Ako sa starať o krájaciu dosku z akácie
Aby si krájacia doska z agátového dreva zachovala svoje vlastnosti, je dôležité venovať jej základnú starostlivosť. Neumývajte ju v umývačke riadu ani nepoužívajte agresívne čistiace prostriedky. Po každom použití ju len opláchnite vodou a nechajte uschnúť. Doska na krájanie je tiež ošetrená ochrannou olejovou vrstvou, ktorú je potrebné po určitom čase obnoviť. Občasné natieranie minerálnym alebo jedlým rastlinným olejom zo všetkých strán chráni drevo pred vysychaním. Po namočení bude doska do druhého dňa opäť pripravená na použitie.
TIP: Pred krájaním krvavého mäsa dosku na krájanie navlhčite - krv a šťavy sa tak ľahko nevsiaknu do dreva.
Špecifikácie
- Materiál: akáciové drevo
- Rozmery (š x v x h): 480 x 15 x 160 mm
- Hmotnosť: 0,45 kg